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農(nóng)村中心順利完成“青梅采后褐變及病害控制技術(shù)研究”成果評價
時間：2020-10-16 來源：本站 瀏覽：0次
2020年10月15日,，四川省農(nóng)村科技發(fā)展中心聘請專家對西華大學等單位共同完成的“青梅采后褐變及病害控制技術(shù)研究”成果進行了評價,。
該成果針對青梅采后褐變和腐爛現(xiàn)象嚴重的產(chǎn)業(yè)問題,，分離純化鑒定了引起青梅采后褐變的主要物質(zhì)是具有多酚氧化酶（PPO）活性的TLP-1蛋白,，并研究了TLP-1的理化特性,，提出了控制青梅采后褐變的針對性技術(shù),；分離純化了青梅采后主要病原菌為日本曲霉,、皮落青霉,、米曲霉,，研究了臭氧處理對主要病原菌的控制效果,，并利用轉(zhuǎn)錄組學技術(shù)分析研究了臭氧處理對主要病原菌的控制機理。申請國家發(fā)明專利3件,，發(fā)表論文4篇,，為青梅采后綜合保鮮產(chǎn)業(yè)需求提供理論和技術(shù)指導。經(jīng)專家組集體討論認為：該成果達到同類研究國內(nèi)領先水平,，其中TLP-1蛋白與青梅果實褐變的相關(guān)性研究達到國際先進水平,。
