中心動(dòng)態(tài)
農(nóng)村中心順利完成“基于川產(chǎn)特色香原料的香基研發(fā)與應(yīng)用”成果評(píng)價(jià)
時(shí)間：2020-09-29 來(lái)源：本站 瀏覽：0次
2020年9月28日,，四川省農(nóng)村科技發(fā)展中心聘請(qǐng)專家對(duì)四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司等單位共同完成的“基于川產(chǎn)特色香原料的香基研發(fā)與應(yīng)用”成果進(jìn)行了評(píng)價(jià),。
該成果圍繞卷煙“潤(rùn)甜香”風(fēng)格特征，從98種川產(chǎn)特色植物提取物中篩選出5種香原料,，其中藏茴香,、竹蓀,、牛至及枇杷果4種提取物首次作為煙用香原料使用，進(jìn)一步拓寬了川產(chǎn)特色植物資源的開(kāi)發(fā)利用范圍,；采用因子分析法對(duì)香料感官評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行優(yōu)化,，首次提出了“香氣強(qiáng)度”、“香氣品質(zhì)”和“舒適程度”三個(gè)功能指標(biāo),，科學(xué)指導(dǎo)功能香基香料的選取及調(diào)配工作,，利用開(kāi)發(fā)的4種香原料，研發(fā)出焦甜,、豆香,、果香、潤(rùn)甜等12種香基,；成果獲國(guó)家授權(quán)發(fā)明專利12件,，授權(quán)實(shí)用新型專利3件，發(fā)表論文4篇,；核心技術(shù)在四川中煙嬌子品牌的紅格調(diào),、軟陽(yáng)光等6個(gè)產(chǎn)品中得到應(yīng)用，累計(jì)新增利稅 25.14 億元,，經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益顯著,。
